طريقة عمل الطعميه المصرى

1-نص كيلو فول مدشوش ويتنقع مده ﻻتقل عن 12ساعه يعنى كوبيتين كبار فول
2-بصله،توم،حزمة بصل اخضر،نص حزمةبقدونس،نص حزمة كسبره خضرا،نص حزمةشبت،10عيدان كرات ولو مش عندك كرات مش مشكله
3_بقطع كل حاجة من المقادير دى تقطيع حتت او قطع وتفرمى وبعد كدة تحطيهم على الفول وتفرمى تانى عندك مفرومه كويس مش عندك بالكبه بس هتفرمى كام مرة علشان تبقى ناعمه معاكى
4_التوابل ملح وفلفل وكسبره ناشفه وكمون واى توابل تحبيها بس دول الاساس ولو مش عندك كسبرة برضو عادى مش هتقول لا
5_حطيت التوابل وهقلبها ع الطعميه تقليب جامد بايدك كدة علشان التوابل تخش جواها
6_قسمتها حسب استخدامى وهشيلها فى الفريزر وقبل اﻻستخدام اطلعها تفك وحطى عليها نص ملعقه بيكنج بودر او بيكربوناتو وبيضه.وممكن كمان تستغنى عن البيكربونات مكنش عندى وطلعت كدة برضو