الكثير منا يعرف جيدا ان الخضروات والفاكهة من اهم الموارد الغذائية والاعمدة الرئيسية التى يرتكز عليها النظام الغذائى السليم للانسان فى مختلف دول العالم . وان من ابرز واهم الخضروات هى " البطاطس " والذى يسمى فى بعض مناطق ودول الشام " بطاطا " . وتعتبر البطاطس من اهم الخضروات وافضلها فى الانظمة الغذائية فى اعداد الطعام فهى مفيدة جدا جدا لجسم الانسان لما تحويه من نشويات تقوم بعمليات البناء والنمو داخل جسم الانسان وتزوده بالمزيد من الطاقة . ولعلنا نعرف ان البطاطس كنبات ينبت كنبتة وق الارض والثمار تكون تحت الارض ولهذا نجد البطاطس مليئة بالرمال او الطين من التربة ولذلك تأخذ منا معاناة فى غسلها ومن ثم تقشيرها بعد ذلك بطريقة صعبة وبالسكين او المقشرة .. ونقدم لحضراتكم اليوم طريقة سهلة جدا لتقشير البطاطس ستذهلكم بكل تأكيد ..
