شوربة الشوفان مع الدجاج

شوربة الشوفان مع الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

المكونات:
• 200 جم من الشوفان
• 80 جم من الجزر (شرائح)
• 60 جم من البصل (مفري)

• 20 جم من البقدونس (مفري)
• 80 جم من الطماطم (مفري)
• 1.5 لتر من
مرق الدجاج
• 120 جم من شاورمة الدجاج
• زيت زيتون
• زيت ذرة

طريقة التحضير:
الشاورمة:
• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
• يخلط الدجاج بالبهارات في إناء
• يشوح الدجاج في القدر مع الطماطم والبصل والبقدونس حتى ينضج الخليط
• يرفع الخليط من على النار ويترك جانباً

الشوفان:
• يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار متوسطة
• يشوح الجزر والبصل في القدر حتى يذبلان
• يضاف الشوفان إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة
• يضاف المرق إلى الخليط ويغلق القدر ويترك على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة
• يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم
• يزين الطبق بالشاورمة
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم

مواضيع مشابهة:
› برنامج أميره في المطبخ .. طريقه عمل شوربة الدجاج بالكريمه و مشروب قمر الدين وفته الدجاج بالزبادي
› شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

رسالة إدارية

إلغاء التغييرات