وأرجع نادر سويلم، مستورد لحوم مجمدة، زيادة أسعار اللحوم المستوردة خلال الأيام الماضية إلى ارتفاع أسعار الموردين من الخارج، نافياً وجود أى زيادة فى أسعار تكلفة تربية المواشى فى الخارج، بما يؤدى إلى رفعهم الأسعار، وقال إن زيادة أسعار الموردين سواء فى اللحوم الهندية أو البرازيلية ترجع لزيادة الإقبال عليها وتزايد طلبات الاستيراد.
وأكد أن أسعار اللحوم البلدية لم تكن السبب وراء ارتفاع سعر اللحوم المستودة، ولكن ارتفاع أسعار الخارج أدى إلى زيادتها فى السوق المحلية.
وأشار سويلم إلى أن هناك فارقاً فى أسعار اللحوم البرازيلية بين القطع الأمامية التى تتراوح بين 24 و25 جنيهاً للكيلو والقطع الخلفية التى تتراوح بين 29 و30 جنيهاً.
واستبعد سويلم أن تساهم الشحنات التى سيتم استيرادها من إثيوبيا وغيرها فى أن تؤدى إلى تخفيضات حقيقية فى أسعار اللحوم.
وأشار إلى أن معدل الاستهلاك يصل إلى نحو 850 ألف طن سنوياً فى مقابل 500 ألف طن يتم إنتاجها لتصل الفجوة إلى نحو 350 ألف طن وهو ما تتم تغطية جانب منه بالاستيراد.