المكونات - ملح . - فلفل . - بصل مفروم ناعم . - طماطم مفرومة . - زيت . - جوزة الطيب . طريقة التحضير - يخلط البصل مع الطماطم المفرومة مع إضافة الملح والفلفل و جوزة الطيب وقليل من الزيت . - تضاف هذه التتبيلة الى الريش و الفلتو مع التأكد أن تغطى هذه التتبيلة اللحم تماما . - توضع المكونات السابقة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تأخذ و ترص بتناسق داخل الشبكة الحديدية للشواية ثم توضع عل الفحم حتى تنضج ويتم تسويتها . |
مواضيع مشابهة: | ||||
› قمة الابداع: أعمال فنية رائعة من الريش! نعم الريش! | ||||
› طريقه عمل الريش الضاني في الفرن | ||||
› لوحات فنية باستخدام الريش (الرسم على الريش) |