بصله كبيره
فلفل اخضر
بهارات
ملح
طمطمايه صغيره
قليل من الزيت
عيش بلدي
* التحضير:
1-نبشر البصله
2-نقطع الطماطم والفلفل الاخضرقطع صغيره
3-نضع البهارات والملح ونخلطهم ببعض
4-ونخلط كل ذلك مع اللحم
5-نضعه فى العيش ونضغط عليه وندهن وش الرغيف بالزيت
* الطبخ: نضعه فى الفرح دون وضع اى شى عليه حتى يحمر قليلا ويقرمش