-نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)

-ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون

-درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة




فشار بالكراميل:


المقادير:

-2 كاسة سكر بني
-كاسة زبدة
-1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
-1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
-حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..
-1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
-1/2 ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة صغيرة فانيلا
-كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق البشار و خلطهم.

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

يسلمووووووووووووووو
ويعطيك العافية

يسلمووووووووووووووو
ويعطيك العافية

شكراااااااا علي المروووور

ايه الجمال ده
اول مره اعرف الطرق دي

شكرررررررا

ايه الجمال ده
اول مره اعرف الطرق دي

شكرررررررا

شكراااا لييكووووووو