خليكي دائما متميزة مع موسوعة السوندوييتش كل يوم سندويتش جديد

شاورما لحم ودجاج


المقادير:


-شاورما لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة


-بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه


-بصل مقطع جوانح


الطريقة:


-نقلب البصل


-ونضيف الشورما لحم أو دجاج


-نحط الماجي

-نضيف البهارات

ونستمر فالتقليب لمدة ربع ساعه تقريبا.













لفافات الخبز بالدجاج


المقادير


- 3ملاعق كبيرة زيت


- بصلة متوسطة مقطعة صغير


- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم



- 3 فصوص ثوم مهروسة



- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )



-3 جزر مبشور



- حزمة بقدونس مفروم



- 3ملاعق طعام جبنة سايلة



- مكعب ماجي



- كوب ماء



-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )



- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات




الطريقة



اولا



نحمس لبصل في الزيت






ثانيا






ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس






ثالثا



بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها






رابعا




نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز








خامسا




نرص الخبز الملفوف في صينية






سادسا





نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة




ابعا



ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة




ملاحظة


- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه



- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم

نص كاس حليب بودره



نص كاس زيت



ملعقه صغيره خميره



2حبه جبن مثلث



شوية ملح



فلفل رومي احمر


حبه وحده فلفل رومي اخضر


حبه وحده فلفل احمر حار بودره


المقادير السابقه توضع بالخلاط بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا

بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم







بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين









كذا نكون خلصنا من الخبز الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح حشوه هذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق واللي ما يحبونها يحطون بدل النقانق دجاج


وباقي الخطوات نفسها بالضبط نجهز المقادير








اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت



نضيف البصل ونحمسه شوي






بعدين نضيف النقانق





بعدين نضيف عليهم الصويا صوص











وبعدين نضيف عليهم الخردل او المستردة








وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات وشريحتين جبن شرايح

المقادير:



لبنه
جبنة فيتا
خيار
شرايح توست



الطريقه بالصور
















سندويشات المورتديلا حارة




المقادير :




خبز عربي



مورتديلا حارة



خردل



شرائح جبنة



بندورة وخس



علبة تونه بصلصلة البندورة او الطماطم



الطريقة بآلصوره :

و بس