بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
- بسكويت اولكر على شوكولاته .
- 3كاسات ماء.
- 1و2\1 كاسة حليب بودرة.
- 1 و2\1 كاسة سكر
- 1 اصبع زبدة
- علبة قشطه
- 4 ملاعق كاكاو
- 3 ملاعق طحين
- نضع سكر -كاكاو- طحين- ماء-حليب- في الخلاط لمدة 3 دقائق ثم نضعهم في قدر على نار مع التحريك المستمر وعند اول غلوة نضيف الزبدة والقشطه ونستمر بالتحريك حتى ذوبانهم ونطفئ النار
- في بايركس مستطيل او مربع نضيف طبقة من البسكويت ثم نضع جزء من الخليط ثم طبقة ثانية من البسكويت ثم الخليط ثم طبقة ثالثة من البسكويت والجزء المتبقي من الخليط
- ناتي بقليل من البسكويت ونفرمه ناعم ونرشه على الخليط ونبرش شوكولاته ساده ونرشها فوقه
- نضعها في الثلاجه لمدة 3 ساعات وتقدر بارده
من مطبخي
nany2011
nany2011