سلطة الطحينة المصرية


سلطة الطحينة المصرية هي سلطة عربية أصلية، وترافق وجبات لذيذة عدة فهي تكمل المذاق ولكن يستصعب البعض التدقيق في صنعها لاختلاف معاييرها وطريقة تحضيرها.....إليكم طريقة تحضير سلطة الطحينة المشهورة

المقادير:


* 2 كوب طحينة.
* 4 أسنان ثوم مدقوق.
* 1/2 كوب زيت زيتون.
* ثلاث حبات من الليمون الحامض.
* ملح"حسب الرغبة"
* ماء فاتر.
* ملعقة من البقدونس المقطع.


طريقة التحضير:

* أولاً تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
* ثم يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
* يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماماً.
* وأخيراً تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم وصحتين.

سهلهالطريقه
بس في طرق سهله بردو
و بتبقي اطعم من دي