شكشوكة البادنجان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم وصفة سهلة وسريعة شكشوكة البادنجال

2 حبات بيدنجان مشوي ومقطع

2حبات طماطم مقطعة شرائح صغيرة

3 فلفل اخضرمشوي ومقطع

4 فصوص ثوم مرحي

ملعقة صغيرة طماطم مصبرة

ناخد مقلاة ونحط فيها طماطم وثوم ونحط معاهم ثلاث ملاعق زيت وملح وملعقة صغيرة كمون
ويعدين نضيف اليدنجان والفلفل ونخليهم شويا فوق النار مدة 5 دقائق وبصحة عليكم