المقادير:
كوب شوكولاته بيضاء قابلة للذوبان.
1 كوب كريمة للخفق.
نصف ملعقة شاي فانيليا.
1 بياض بيضة.
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاكاو.
الطريقة:
1-تذاب الشوكولاته في حمّام مائي.
2- تخفق الكريمة حتى تغلظ ثم تضاف الشوكولاته، الفانيليا وبياض البيضة ويخفق الجميع.
3- يوضع الموس في كؤوس التقديم بواسطة كيس التزيين، ويبرد في الثلاجة، ثم يزيّن بمسحوق الكاكاو ويقدم بارداً.
كوب شوكولاته بيضاء قابلة للذوبان.
1 كوب كريمة للخفق.
نصف ملعقة شاي فانيليا.
1 بياض بيضة.
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاكاو.
الطريقة:
1-تذاب الشوكولاته في حمّام مائي.
2- تخفق الكريمة حتى تغلظ ثم تضاف الشوكولاته، الفانيليا وبياض البيضة ويخفق الجميع.
3- يوضع الموس في كؤوس التقديم بواسطة كيس التزيين، ويبرد في الثلاجة، ثم يزيّن بمسحوق الكاكاو ويقدم بارداً.