البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا
المقادير:
=====
٢ وحدة بطاطس مقطعه اصابع
كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر بابريكا
١ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب الرغبه
طريقة التحضير:
=========
– اخلطى كل من الدقيق و البيكنج بودر و الفلفل و الكركم و الملح مع قليل من الماء حتى تمتزج المقادير
- ثم قومى بوضع البطاطس في الخليط المجهز و تترك جانبا لمده نصف ساعه
- احضرى مقلاه و ضعى فيها الزيت وضعيها على النار حتي يسخن
- اقلى اصابع البطاطس في الزيت الساخن، ضعيها على مناديل المطبخ حتى تتخلصى من الزيت الزائد.
وبالصحة والهنا,,,,