طريقة الباتشي الإيطالى
المقادير:
2 و2|1 كوب زبده
2|1 كوب زيت
2 بيضه
1 بياض بيضه
ربع كوب سكر ناعم
ملعقتين نشا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة :
تخلط المقادير السابقة جيدا ثم يضاف اليها الدقيق حتى تتماسك
فنشكلها على شكل كرات ونضع داخل كل كرة حبة بندق بعد النضج ستظهر العجينه على شكل كرات نغمس كل كرة فى شكلاتة سوداء ونرش عليها بسكوت مهروس .