طريقة - كيفية عمل خبز النان
المقادير:
2 كوب طحين
1\2 م ص ملح
1\2 م ص بيكربونات الصودا
3\4 كوب حليب
1 1\2 م ك زيت
1 م ك روب
1 م ك سكر
1\2 بيضة مخفوقة
يخلط المواد الناشفة ثم يضاف السوائل وتترك تتخمر
تشكل على شكل اقراص 8 تقريبا
تفرد بالشوبك وتوضع على اله الخمير من الداخل وتخرح عندما تحمر وتنتفخ