نقدم لكى سيدتى ولكل عروسة جديدة مقبلة على الحياة وعلى المطبخ أشهى و أحلى الأكلات من الشيف المتميز أسامة السيد المعروف دائما بأبتكاراتة وتجديداته فى المطبخ المصرى العصرى و أرجو ان تنال أعجابك وتستفادى من الفيديوهات التى نقدمها لكى
عادة ما نجد صعوبة في فصل الصفار عن البياض عند عمل المارنج، يقدم الشيف أسامة نصائحه حول هذا الموضوع