كيش لورين ..العجينة.2 كوب دقيق،2 ملعقة زبدة،بيضة،رشة سكر،رشة ملح،قليل من اللبن للعجن،( الحشو).. 3 بيض، 4/3 كوب لبن، كوب كريمة، كوب جبنة جودة مكعبات،كوب لحم مدخن مكعبات ،رشة جوزة الطيب // الدجاج بالصوص الحلو والحار .. 3 صدر دجاج،2 بصل أخضر،2 ملعقة زنجبيل أخضر مفروم،2 فص ثوم،كوب بسلة،كوب جزر،كوب بطاطس ، (الصوص) .. نصف كوب خل،نصف كوب سكر،نصف كوب كاتشب،2 ملعقة صويا صوص،2 ملعقة هريسة شطة،2 ملعقة كورن فلاور مذاب في ماء،يقدم مع الأرز البسمتي المسلوق // فادج بالشيكولاتة والكراميل .. (الكيك) .. 4 بيض،كوب سكر،ملعقة فانيليا،كوب زيت،نصف كوب ماء دافئ،كوب دقيق،2ملعقة كاكاو،ملعقة بكينج بودر، (للزينة) .. كوب سكر،كوب كريمة،كوب شيكولاتة قطع.والبرنامج من تقديم الشيف يسري خميس
