الكنتالوب
الكنتالوب بالرائحته المنعشة وطعمه اللذيذ، بالإضافة لكونه طعاما صحيا منخفض السعرات الحرارية
فثمرة الكنتالوب المتوسطة تحتوي على سعرات حرارية من 60 إلى 75 سعر حراري فقط
وينتمي الكنتالوب لعائلة القرعيات مثل الخيار والقرع.
ويعتبر الكنتالوب مصدرا ممتازا لفيتامين أ لاحتوائه علي كميات مركزة من البيتاكاروتين، والذي يتحول
إلي فيتامين أ بمجرد دخوله إلي الجسم .
لهذا احرص علي تناول الكنتالوب لأنه سيمدك بنسبة 100% من احتياجك اليومي لفيتامين أ
فوائد الكنتالوب
فهو يحتوي على أملاح معدنيه مهمه جدا للجسم
ويحتوي على نسبه من السكر تساعد على تنشيط المخ والتركيز
يساعد على هدوء المزاج وينصح به في الصباح
يساعد على الهضم ويعوض ما نفقده من ماء فى الصيف
يعطي أحساس بالشبع ويعتبر وجبه مناسبه جدا للافطار
ينصح به في الرجيم ويستحسن فى الافطار مع كوب زبادي
وهو غنى بفيتامين ج فهو يقلل من الإصابة بالبرد والإنفلونزا.
يحتوي على فيتامين ب3 الذي يساعد على تحسين عملية الهضم، وتحويل الطعام إلى طاقة.
يساعد على ضبط معدل ضغط الدم ومنع حدوث الجلطات؛ لاحتوائه على البوتاسيوم.
يحتوي على الكالسيوم والفسفور الضروريين لبناء العظام والأسنان والخلايا العصبية.
وتناول الكنتالوب يوميا يحافظ على نضارة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد.
معلومات عن الكنتالوب
1- الكانتالوب مصدر ممتاز لفيتامين "أ" و"ج"،
2- فهو يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة،
3- يقلل من احتمال الإصابة بأنواع معينة من السرطان،
4- يحسن من أداء الرئتين ويقلل المشاكل المصاحبة لمرض السكر.
5-الكانتالوب أيضاً مصدر لحمض الفوليك، البوتاسيوم، والماغنيسيوم.
6- يتميز الكانتالوب برائحته الذكية عندما يكون ناضجاً.
7-عند الخبط على ثمرة الكانتالوب يجب أن يكون الصوت عميقاً ورخيماً، أما الصوت
الأجوف قد يعنى أن الثمرة غير ناضجة.
8- إذا كان الكانتالوب لا زال أخضر، يمكنك تركه فى درجة حرارة الغرفة العادية لكى ينضج.
9-الكانتالوب يمتص بسهولة روائح الأطعمة الأخرى، فلفيه فى بلاستيك إذا كنت ستتركيه
فى الثلاجة أكثر من يوم أو يومين.
10-يمكنك حفظ الكانتالوب المقطع فى الثلاجة فى علبة بلاستيك محكمة الغلق لمدة 3 أيام.