كفتة داوود باشا:
2/1 ك لحم ـ تفل بصل ـ بقدونس ـ ملح ـ فلفل ـ صوص طماطم ـ 50 جم بسلة ـ بصل بودر ـ دقيق ـ بهارات ـ 50 جم بصل ..
شوربة فراخ:
4/1 ك فراخ ـ بصل ـ كرفس ـ كرات ـ زعتر ـ ملح ـ فلفل ـ لتر مرقة ـ دقيق ـ زبدة ـ 4/1 كريمة ..
أرز بالشعرية:
كوب أرز ـ كوب ماء ـ 4/1 كوب شعرية ـ ورق لورا ـ ملح ـ سمن ـ بهارات ..
سلطة الطحينة:
كوب طحينة ـ 2/1 كوب ماء ـ ثوم ـ ملح ـ كمون ـ فلفل حار ـ ليمون ـ خل ـ زبادي ..
كبدة جملي:
2/1 ك كبدة جملي ـ 100 جم فلفل حار ـ 100 جم ثوم ـ كمون ـ زيت ـ بهارات ـ جوز الطيب ـ ملح
2/1 ك لحم ـ تفل بصل ـ بقدونس ـ ملح ـ فلفل ـ صوص طماطم ـ 50 جم بسلة ـ بصل بودر ـ دقيق ـ بهارات ـ 50 جم بصل ..
شوربة فراخ:
4/1 ك فراخ ـ بصل ـ كرفس ـ كرات ـ زعتر ـ ملح ـ فلفل ـ لتر مرقة ـ دقيق ـ زبدة ـ 4/1 كريمة ..
أرز بالشعرية:
كوب أرز ـ كوب ماء ـ 4/1 كوب شعرية ـ ورق لورا ـ ملح ـ سمن ـ بهارات ..
سلطة الطحينة:
كوب طحينة ـ 2/1 كوب ماء ـ ثوم ـ ملح ـ كمون ـ فلفل حار ـ ليمون ـ خل ـ زبادي ..
كبدة جملي:
2/1 ك كبدة جملي ـ 100 جم فلفل حار ـ 100 جم ثوم ـ كمون ـ زيت ـ بهارات ـ جوز الطيب ـ ملح