هى سهلة جدا بس اهم حاجة تنفيذ الطريقة بحاذفيرها
وكمان التتبيله بتيجى من عند العطار تقولى له عاوزة تتبيله الفيشار
ندخل على المفيد اللى هو المقادير
المقادير
2كوب ذرة بيضا كبيرة الحجم
3 ملاعق طعام من الزيت الذرة
1ملعقة طعام من توابل الاختيار
الطريقة
ننقع الذرة المجففة في 8 أكواب من الماء لمدة 12 إلى 18 ساعة، أو أكثر، إذا رغبت في ذلك. عند الانتهاء من النقع، نخرج الذرة ونتخلص من المياه ونبداء فى التجفيف والمناشف الورقية تستخدم لتجفيف الحبوب او تتريكيهم فى مصفاة شبك خرومها واسعة جدا وتنترى الميه منهم وبعدين تجفيفهم فى فوطة نظيفة لتتخلصى من الميه الزيادة
نسخن الفرن لدرجة حرارة 400 فهرهنيت
ونضع طبقة واحدة من حبات الذرة في مقلاة التحميص، إضافة القليل من زيت الذرة ونضعه في الفرن لمدة التحميص ويحرك كل 5 دقائق إلى 6. يخبز في الفرن لمدة حبات 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون البني
استخدام المناشف الورقية لامتصاص الزيت الزائد ويتم وضع الذرة على المناشف.، حدد أي توابل المطلوب ويرش فوق حبات، تحويلها إلى زى بتاعة المقلاة. التوابل التي يمكن اختيار ما يلي: الملح كوشير والملح والثوم والتوابل الفشار، أو أي تفضل المطلوب في الاختيار.
بعد وقت قصير من إزالة الذرة من الزيت وعندما تبرد، قد تكون حبات مطاطية نوعا ما ملدنه شويه إذا مطاطية جدا، لاتنزعجى اتركيها للهواء الجاف لمدة يوم أو نحو ذلك في منطقة بارد وجاف يزيد من هشاشة والطعامة
