الحلبة فى الأصل عبارة عن عشب يرتفع عن الأرض بين 30 الى 60 سنتيمتر و يحتوى هذا العشب على بذور يكون لونها ما بين الأصفر الى الأصفر المائل للخضار و يوجد منها نوعان هما الحلبة العادية الصفراء و الحلبة الحمراء و سنتحدث فى هذا الموضوع عن الحلبة الصفراء فأن مشروب الحلبة يلين الصدر و البطن و تسكن السعال و و الخشونة و الربو وعسر التنفس و هى جيدة فى علاج البلغم و الريح و البواسير ويمكن أن تجعد الشعر عن طريق غسل الشعر بمغليها و تعالج المغص و تجعل الأمعاء منزلقة كما يستخدم مغلى بذورها لعلاج عسر البول و الطمث والاسهال كما أنها غنية بالمواد البروتنية و النشوية و الفسفور كما تحتوى على صمغيات و زيوت ثابتة وزيت طيار يشبه الزيت الموجود فى اليانسون . و بأذن الله سنكمل فوائد الحلبة فى الجزء الثانى
|