فوائد الخردل

الخردل هو عبارة عن نبات حولى من فصيلة الصليبيات و يحتوى الخردل على نسبة لا بأس بها من المغانسيوم خاصة فى بذوره و نستنتج من ذلك بان الخردل يقى من أمراض ضغط الدم كما أن يساعد فى تخفيض الكلويسترول فى الدم و بذلك يساعد على التخسيس و أذابة الدهون و الشحوم الموجودة بالجسم كما أن الخردل نافع فى أمراض كثيرة مثل الصداع العادى و الصداع النصفى و الحميات الباردة و مرض النقرس كما أنه يساعد على الهضم و ما نحتاجه و هو الأهم من نبات الخردل هى البذور حيث تحتوى بشكل كبير على المواد الفعالة فى العلاج و يعتبر الخردل مهضم و مدر للبول كما أنه يخفف الالام الروماتزيم و لكن مع كل هذه الفوائد فلا يجب أستخدامه لفترة طويلة حيث يسبب تقرح الجلد عند أستخدامها موضعيا .