قالت دراسة طبيّة أجريت بعيادات مايو كلينيك بالولايات المتحدة أنّ تناول الزبادي يساعد على علاج مرض ارتجاع المريء الذي يشعر من خلاله المريض بحرقة وضيق بسبب ارتجاع الحامض لأعلى.
وأوضحت الدراسة أنّ الزبادي يحتوي على بكتيريا حيّة دقيقة تدعى البربونيك التي تساعد على عملية الهضم وتقاوم البكتيريا الضارة خاصة هلكوباكتر بلوري التي تعد سببًا رئيسيًا في ارتجاع المريء والقرح.
وبينت أنّ الزبادي يلعب دورًا أيضًا في معالجة اضطرابات المعدة كالإسهال والقولون العصبي وهو ما يساعد على توازن الجهاز الهضمي.