الكمون : نبات عشبي حولي محدود النمو يصل ارتفاعه ( 30 : 40 ) سم .
في فترة النضوج تكون الازهار بيضاء وعندما تجف تكون الثمار بيضاوية الشكل وتتشقق كل ثمرة الي نصفين ؛ لونها زيتوني ؛ ويبلغ طول الثمرة ( 4,0 : 7,0 ) ؛ رائحتها عطرية ؛ وطعمها مر .
نستخدمها كأحد أهم التوابل ؛
وفاتح للشهية ؛ ويصنع منه الخبز والفطائر ؛
يستخدم أيضا كعلاج لعسر الهضم ؛ مضاد للتعفنات ؛
علاج المص ؛ طارد للغازات ؛
مفيد للامهات الحوامل للادرار اللبن ؛ منظف للمسالك البولية ؛
تفتيت لحصوات الكلي والحالب ؛
علاج ضيق التنفس والربو ؛ يساعد في اذابة الكوليسترول ؛
طارد للدودة الشرطية والديدان المعوية ؛
يستعمل للتخسيس ؛ والاقلال من شهوة الطعام .
في فترة النضوج تكون الازهار بيضاء وعندما تجف تكون الثمار بيضاوية الشكل وتتشقق كل ثمرة الي نصفين ؛ لونها زيتوني ؛ ويبلغ طول الثمرة ( 4,0 : 7,0 ) ؛ رائحتها عطرية ؛ وطعمها مر .
نستخدمها كأحد أهم التوابل ؛
وفاتح للشهية ؛ ويصنع منه الخبز والفطائر ؛
يستخدم أيضا كعلاج لعسر الهضم ؛ مضاد للتعفنات ؛
علاج المص ؛ طارد للغازات ؛
مفيد للامهات الحوامل للادرار اللبن ؛ منظف للمسالك البولية ؛
تفتيت لحصوات الكلي والحالب ؛
علاج ضيق التنفس والربو ؛ يساعد في اذابة الكوليسترول ؛
طارد للدودة الشرطية والديدان المعوية ؛
يستعمل للتخسيس ؛ والاقلال من شهوة الطعام .