من الحاجات الاساسية والضرورية الى المفروض نتعلمها فى المطبخ هو صوص الشوكلاتة ولكن كتير من الستات بتخاف انها تعمله علشان ميبوظشى منها وبتضطر تشتريه جاهز وبمابالغ كبيرة طبعا ودا مكلف شوية
واحنا عارفين اد ايه الصوص دا مهم لان بنستخدمة كتير سواء فى التغميس او التزيين لكتير من الحلويات الى بيحبوها الكبار والاطفال علشان كدا لما نتعلمه دلوقتى سوا وتعرفوه هتعملوه فى البيت وتدعولى باذن الله
دى المقادير الى هنحتاجها لعمل صوص شوكلاته زى ما الكتاب بيقول
مقادير صوص الشوكلاته
- 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة
- 2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء
نصف باكت زبدة
2 كوب ماء
معلقة فانيليا
علبة قشطة
-اثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق
-شوكلاته جلاكسي عدد واحد
- 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة
- 2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء
نصف باكت زبدة
2 كوب ماء
معلقة فانيليا
علبة قشطة
-اثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق
-شوكلاته جلاكسي عدد واحد