وهقولك علي طريقه عمل البيتي فور من اهم الحاجات الي بنعملها وقت أي مناسبه الحلويات والفتره دي بنحتفل بالكريسماس واستقبال السنه الجديده ونبدا في التجمعات لعمل الحلويات المختلفه والشهيه وانا جيبلكو طريقه عمل البيتي فور وهو سهل جدا وكلنا بنحبه
المقادير
- 3 كوبيات زبده ماسكه نفسها - واحد ونص كوبيه سكر ناعم - 3 بيضات - فانليا - بيكينج باودر - دقيق بنحطه تدريجي -
الزينه بقه
مربي حسب الطعم الي انتي بتفضليه + زينه حلويات الفارماسيل واي حاجه انتي بتفضليها فستق او جوز هند
الطريقه :
- نحط السكر والزبده مع بعض ونقلبهم كويس لحد ما يدوبه ما بعض - نضيف البيض والفانليا ونقلبهم مع بعض كويس
- بعد كده بنجيب الدقيق والبيكنج باودر بنبدا نحطه تتدريجي مش مره واحده لغيط لما نحس انها بقيت عجينه ماسكه نفسها وممكن نشكلها
- نقطع العجينه كور صغيره ونجيب قوالب البيتي فور او جهاز البيتي فور بااشكال المختلفه الي انتي بتحبيها
- نكون مجهزين بقه الفرن علي درجه حراره متوسطه ونبدا نحط البيتي فور في الفرن لغيط لما تبقه لونه دهبي ونطلعها وهي مش بتاخد وقت خالص
- نسبها تبرد بره وبعد كده بنبدا بتزينها بالطريقه الي بتحبيها
يارب تعجبكو وهابي كريسماس