الجوافه من الاشجار المعمره الثمره والتى تصل انواعها الى 100 نوع بدايه تواجدها فى امريكا الجنوبيه ومنها انتشرت الى بلدان كثيره تزرع بكثره فى محافظات الوجه البحرى دمياط وكفر الشيخ والاسكندريه التى تتميز فى عمل العصائر انما النوع الموجود فى الوجه القبلى هو الاحلى طعما عندما يؤكل طازجا
هذا النبات له فوائد تتركز فى اوراقه التى تحتوى على نسبه عاليه من فيتامين ج وتعد افضل الفواكه التى تحتوى على هذا الفيتامين و التى تستخدم فى علاج السعال والبرد والنزلات الشعبيه ومفيد جدا لكافة امراض الجهاز التنفسى كما انه يعالج الاسهال كما تم استخلاص عدة ادويه طبيه لهذه الامراض خاصه ادويه الكحة عند الاطفال كما ان ورق الجوافة مدر للبول مسكن لا الام المعده والاسنان والامعاء ومفتت للحصى