انهاردة جبتلكم معايا طريقة عمل الكوكيز المتزوق بطرق سهلة وبسيطة خالص ومش مكلفة والكوكيز من الحلويات السهلة السريعة والحلوة لينا ولأطفالن والافال كمان بيحبوها خصوصا لو شاركتيهم فى عمايلها وفى التزين وكدا لانها حاجة حلوة وليهم ومسلية وكمان بتشجعهم انهم يحبوها وياكلوها احسن ما يطلبوا منك تجيبيها من بره
نشوف المقادير مع بعض
كوباية زبدة نصف
كوب سكر ابيض
معلقة ونصف فانيلا
اتنين صفار بيض
كوبايتين دقيق منخول
رشة ملح
التزيين
فواكه مجففة والشوكلاتة الفارمسيه وجوز الهند او حسب رغبتك
طريقة العمل
فى وعاء ننخل الدقيق ونضيفله رشة الملح ونسخن الفرن على 180 درجة مئوية
ونجيب الصينية وندهنها زبدة وتدخل الثلاجة شوية
ونضرب السكروالبيض والزبدة لحد ما يبقى خليط هش
ونضفله الدقيق كله مرة واحدة ونقلب بايدنا واحدة واحدة لحد ما يختلط سوا
نخرج الصينية من التلاجة وباستعمال ماكينة البيتفور نبتدى نشكل كل الكمية الموجودة عندنا لو لقيتى العجينة طرية معاكى حطيها الاول فى التلاجة شوية
وبعدين نزينها بالفارمسية والفواكه المجففة وندخلها الفرن لمدة من 11 دقيقة حتى 14 دقيقة حسب ما تلاقوها جهزت يا حلوين
https