|
طريقة عمل مخلل البصل السريع البصل يتم شراؤه من الاسواق الحجم الصغير البصل لايخلو من اى منزل لتواجده مع كل طبخة ويزرع فى الصعيد بكثره ويتم تخزينه للعام وافضل المحافظات التى تنتج البصل هى محافظة سوهاج والصل يعد صيدلية كامله داخل كل منزل لان فوائده لاتعد فهو مفيد تماما فى علاج امراض الجهاز التنفسى مثل الربو والسعال كما تظهر فائده فى امراض الشتاء مثل الزكام والانفلونزا وكذلك يفيد كثيرا المعده ومن يجعلون البصل وجبه اساسية مثل الفلاحين دائما تجدهم فى حالة نشاط وصحة جيده كذلك البصل يعمل على اذلبة الدهون والقضاء على الكرش لذا يستخدم كثيرا لمن يرغبون فى النحافة غير انه له فوائد ان كان عصيرا اومشويا او مسلوقا كما ان الفؤائد تزيد فى حالة تخليل البصل
 المقادير 2 ك بصل صغير الحجم فلفل خل ماء ملح ملعقة فرنفل الطريقه يقشر البصل ويوضع فى ماء مملح لمده 72 ساعه نضع الفلفل مع الخل والماء والقرنفل على النار حتى ىيغلى الخليط نصفى البصل من الماء يوضع البصل فى برطمان زجاجى مناسب يصب فوقه الخل المتبل البارد ثم يحكم اغلاق البرطمان ويحفظ فى مكان بارد 
|
| مواضيع مشابهة: | ||||
| › طريقه عمل مخلل البصل بالصور | ||||
| › مخلل البصل | ||||
| › بالصور - أسهل طريقة لتقطيع البصل | ||||
