السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعد البروكولي من الخضر النافعة لكونها تحتوي على الياف وفيتامينات ومعادن وتعد من الخضر ذات السعرات الحرارية القليلة ايضا
البروكولي يساعد على الوقاية من تشنجات الجهاز الهضمي لكونه غني بنسبة عالية من الألياف ويعمل على تسهيل عملية الهضم كما انه مفيد جدا للجهاز العصبي لاحتوائه على كمية عالية من مادة البوتاسيوم
إلى جانب مادة البوتاسيوم يتكون البروكلي أيضا من عنصري الماغنسيوم والكالسيوم، واللذان يساعدان على تنظيم معدل ضغط الدم كما انه غني بمادة glucoraphanin يعزز من مناعة الجسم ضد مرض السرطان
وينصح بتناوله مع الاكلات الطازجة لكن قبل ذلك يغمس لمدة ربع ساعة في الماء ويغسل جيدا للتخلص من الاتربة التي تعلق بزهرات البروكولي
يعد البروكولي من الخضر النافعة لكونها تحتوي على الياف وفيتامينات ومعادن وتعد من الخضر ذات السعرات الحرارية القليلة ايضا
البروكولي يساعد على الوقاية من تشنجات الجهاز الهضمي لكونه غني بنسبة عالية من الألياف ويعمل على تسهيل عملية الهضم كما انه مفيد جدا للجهاز العصبي لاحتوائه على كمية عالية من مادة البوتاسيوم
إلى جانب مادة البوتاسيوم يتكون البروكلي أيضا من عنصري الماغنسيوم والكالسيوم، واللذان يساعدان على تنظيم معدل ضغط الدم كما انه غني بمادة glucoraphanin يعزز من مناعة الجسم ضد مرض السرطان
وينصح بتناوله مع الاكلات الطازجة لكن قبل ذلك يغمس لمدة ربع ساعة في الماء ويغسل جيدا للتخلص من الاتربة التي تعلق بزهرات البروكولي