المكونات: نصف كيلو طحين ابيض + ملعقة كبيرة من سكر البودرة + تلاث معالق من الخميرة + ماء, كيفية تحضير العجين. في اناء نضع الطحين و السكر و الخميرة والماء. نخلط جيدا. ثم ندهن العجين بزيت الزيتون و نترك العجين يخمر .
مكونات الصلصة: نحتاج الى طماطم + زيتون اسود + فلفل احمر و اخضر و اصفر + بهارات + زيت الزيتون.
طريقة تحضير الصلصة: ناخد مقلاة نضع فيها الطماطم المقطعة و القليل من الزيت حتى يطهى ثم نقطع الفلفل شرائح ثم سرحي عجين البيتزا ضعي الطماطم ثم الفلفل ثم الزيتون الاسود و في الاخير زيت الزيتون ثم ادخليها الى الفرن.