طريقة عمل طاجن البطاطس بالسجق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دايما بحن لمواضيع المطبخ بلف بلف وبرجع ادخل هنا وانا انهاردة جبتلكم معايا طريقة عمل طاجن البطاطس بالسجق وكمان هنشوف طريقة عمل شوربة البطاطس طبعا معظم الناس بيحبوا البطاطس حوالى 99 فى المية بيحبوا البطاطس باشكال كتير وطبعا الاكل انهاردة اساسى البطاطس هنشوف الوصفات مع الشيف عماد الخشت والاول هنشوف مقادير الوصفات
طاجن البطاطس بالسجق

المقادير

طاجن بطاطس بالسجق

• 1/2 كيلو سجق بلدي
• 1/2 كيلو بطاطس مكعبات
• 1/2 كوب جزر مكعبات
• 1/2 كوب بصل ناعم
• 2 فص ثوم ترنشات
• 2 كوب طماطم كاسيه
• 1 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
• ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب زيت
• للتقديم :خبزبلدى

مقادير شوربةالبطاطس

• 1 كوب بطاطس
• 1 كوب لبن
• 1 كوب مرقة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب بصل مفري
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة كريمة
• شمر للتقديم