2 كوب دقيق+5 بيضات+2/11 كوب سكر بودرة+150 جرام زبدة + ذرة ملح + فانيليا +1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا(بيكربونات صوديوم)+ملعقة صغيرة بيكنج بودر +كوب من الفواكه المجففه مقطعة صغير
طريقة العمل :
نجيب الدقيق والملح وبيكنج بودر وبيكنج صودا نخلطهم مع بعض ونتركهم علي جنب
نضرب الزبدة مع السكر نضربهم كويس وبعدين نضيف بيضة بيضة مع الفانيليا
ناخد شوية من الدقيق ونخلطهم مع الفواكة المجففة ونضع الدقيق علي الخليط ونقعد نعجن لغاية ما يتعجن كويس
وبعدين نضيف الفواكة المجففة ونقلب كويس وبعدين نضع الخليط في قالب الكيك
ونخبزه في فرن حرارته 180 لمدة 45 دقيقة
وبالهنا والشفا