الباذنجان من الخضروات ,المتعددة الفوائد لجسم الإنسان فهو يحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان فهو يحتوى على حديد كما أن الباذنجان الأسوداء تحتوي على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة التي
تحمي خلايا الجسم من التلف التأكسدي الناتج عن معالجة الطعام،وغني بحمض كلوروجينيك.
وهناك أكمية جديدة للباذنجان حيث أنه كشفت دراسة مصرية حديثة أن الباذنجان الأسود يقضي على البرود والضعف الجنسي ويزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء حيث أن الألياف الموجودة في هذا النبات تعمل على تحفيز مراكز الإثارة في المخ، وقليه بالزيت يفقده الكثير من فوائده، وحتى تتحقق الفائدة كاملة يفضل تناوله مسلوقاً وللباذنجان فوائد أخرى للقلب حيث أنه يساعد في منع حدوث أمراض القلب، ويحافظ علي المسالك البولية ، كما يعمل علي تقوية الذاكرة، ويمنع حدوثه يمنع حدث بعض أنواع السرطانات كما أنه غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي إستفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون ، .وفى نهاية حديثى عن الباذنجان أرجو أن تكونو قد إستفدتم مع تمنياتى لكم بدوام الصحة والعافية .
تحمي خلايا الجسم من التلف التأكسدي الناتج عن معالجة الطعام،وغني بحمض كلوروجينيك.
وهناك أكمية جديدة للباذنجان حيث أنه كشفت دراسة مصرية حديثة أن الباذنجان الأسود يقضي على البرود والضعف الجنسي ويزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء حيث أن الألياف الموجودة في هذا النبات تعمل على تحفيز مراكز الإثارة في المخ، وقليه بالزيت يفقده الكثير من فوائده، وحتى تتحقق الفائدة كاملة يفضل تناوله مسلوقاً وللباذنجان فوائد أخرى للقلب حيث أنه يساعد في منع حدوث أمراض القلب، ويحافظ علي المسالك البولية ، كما يعمل علي تقوية الذاكرة، ويمنع حدوثه يمنع حدث بعض أنواع السرطانات كما أنه غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي إستفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون ، .وفى نهاية حديثى عن الباذنجان أرجو أن تكونو قد إستفدتم مع تمنياتى لكم بدوام الصحة والعافية .