وجميل جدا ولذيذ جدا
*المقادير*
5 حبات كبيرة صفار بيض
1م/ص فانيلا سائلة
1كوب حليب كامل الدسم
1كوب كريمة سائلة
2م/ك حليب مكثف ومحلى
1/2 كوب سكر
*طريقة التحضير*
نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيلا والحليب جدا
ونقوم بتسخين الحليب والكريمة على نار متوسطة حتى يبدا فى الغليان
ثم يضاف خليط الحليب الى البيض ويقلب جيدا ثم يعاد الخليط كلة مره اخرى على النار حتى يبدا فى الغليان
ثم نقوم بتصفيت المزيج ويترك حتى يبرد
ثم ندخله فى الثلاجة لمدة ساعتين
ثم نقوم بتقديم الايس كريم مع صلصة الكرايمة
