كل عام والامة الاسلامية بصحه وسلامة ، وبمناسبه قدوم الشهر المعظم ( شهر رمضان الكريم ) .

ومعظم الناس يفضلون تناول الكنافه بجميع انواع حشوها الكثيرة والمختلفه بعد الافطار .

اليكم الكنافة النابلسية بالمقادير البسيطة التى لا تستغرق وقت طويل بل ( ساعه فقط او اقل ) ن وطريقه تحضيرها .

ان هذه الحلوة مفضله لدى الجميع ، والكل يتناولها فى الايام العادية ويكثرون منها فى شهر رمضان .

حيث نقدم لكم كل ما هو جديد ، وكل ما يهتم بالمطبخ ، وكل ما يختص بالسيدات فى حياتهم بصفه دائمة .

فنترككم لكى تشاهدوا طريقه تحضير الكنافه بالنابلسية وبالمقادير .



* المقادير :

كيلو جبنة بيضاء محلية
كيلو عجينة الكنافة
سمنة
قطر
فستق حلبي للتزيين
صبغة الكنافة


* طريقة عمل الكنافة النابلسية :

ندهن الصينية بالسمنة و نضع قليل من الصبغة على السمنة ثم نضع طبقة رقيقة من عجينة الكنافة و يجب ان تكون مستويه ثم نضع الجبنة البيضاء فوقها
ونضع الصينية في الفرن حتى تستوي (ما بين نصف ساعة الى ساعة الا ربع)
نخرج الصينية من الفرن و نقلبها على وجها الاخر، نضع القطر على الكنافة و الفستق الحلبي للتزيين

رمضان كريم وكل عام وانتم بخير