من انواع الفطر التى لها قيمة غذائية و علاجية كبيرة هو " عيش الغراب " او " المشروم " فهو يحتوى على كميات كبيرة من الفيتامينات و الاملاح المعدنية و الالياف و البروتينات و نسبة كبيرة من الماء تصل الى 80 % من تركيبه :
- فهو يساعد فى خسارة الوزن مع امداد الجسم بالعناصر الغذائية التى يحتاجها .
- غذاء مثالى لمرضى السكرى لانه يحتوى على الانسولين الطبيعى الذى يحتاجه المرضى كما انه يحفز الجسم على افرازه .
- اثبتت بعض الدراسات الطبية الحديثة انه يساعد على عودة القلب الى حالته الطبيعية بالنسبة للاشخاص المرضى بالقلب .
- يقى من الاصابة بالاورام السرطانية .
- يقوى العظام و يحميها من الهشاشة مع تقدم السن بسبب احتوائه على الكالسيوم و البوتاسيوم .
- يحتوى على مضادات حيوية طبيعية تحمى من التهابات الجلد و تساعد على سرعة التئام الجروح .
- يعزز و يقوى من جهاز المناعة و انتاج كرات الدم البيضاء .
- يساعد على سهولة هضم الطعام كما انه فاتح للشهية .
- يساعد فى علاج الانيميا .
- يساعد فى الوقاية من فقر الدم .
- يعالج ارتفاع ضغط الدم .
الفطر من النبات ذو الفوائد العلاجية و الصحية الكثيرة و لكن انواع منه ممكن ان تقتلك او اضعف الاضرار تسبب لك تسمم غذائى او غيبوبة و لذلك يجب عدم تناول انواع الفطر الغريبة التى تنبت فى الاراضى او الغابات او الاماكن العشبية و يجب شراء انواع من الفطر تكون موثوقة المصدر و تباع فى اماكن موثوق بها ايضا .
- فهو يساعد فى خسارة الوزن مع امداد الجسم بالعناصر الغذائية التى يحتاجها .
- غذاء مثالى لمرضى السكرى لانه يحتوى على الانسولين الطبيعى الذى يحتاجه المرضى كما انه يحفز الجسم على افرازه .
- اثبتت بعض الدراسات الطبية الحديثة انه يساعد على عودة القلب الى حالته الطبيعية بالنسبة للاشخاص المرضى بالقلب .
- يقى من الاصابة بالاورام السرطانية .
- يقوى العظام و يحميها من الهشاشة مع تقدم السن بسبب احتوائه على الكالسيوم و البوتاسيوم .
- يحتوى على مضادات حيوية طبيعية تحمى من التهابات الجلد و تساعد على سرعة التئام الجروح .
- يعزز و يقوى من جهاز المناعة و انتاج كرات الدم البيضاء .
- يساعد على سهولة هضم الطعام كما انه فاتح للشهية .
- يساعد فى علاج الانيميا .
- يساعد فى الوقاية من فقر الدم .
- يعالج ارتفاع ضغط الدم .
الفطر من النبات ذو الفوائد العلاجية و الصحية الكثيرة و لكن انواع منه ممكن ان تقتلك او اضعف الاضرار تسبب لك تسمم غذائى او غيبوبة و لذلك يجب عدم تناول انواع الفطر الغريبة التى تنبت فى الاراضى او الغابات او الاماكن العشبية و يجب شراء انواع من الفطر تكون موثوقة المصدر و تباع فى اماكن موثوق بها ايضا .
