ما يحدد ساعات الصوم في اي دولة هو عدد ساعات النهار وعدد ساعات الليل التي تتحدد بدورها عن طريق خطوط الطول ودوائر العرض وبعد الدولة عن خط الاستواء فالدول العربية معظمها تصوم من 14الي 16 ساعة لوجود معظمها في نفس خط العرض والدولة الوحيدة التي لا تغير فيها ساعات النهار عن ساعات اللي هي اوغندا حيث تقع علي خط الاستواء فيوجد لديها 12 ساعة ليل و 12 ساعة نهار اما اكثر دولة في العالم لعدد ساعات صيام هي ايسلندا فهي تصوم 21 ساعة حيث تغرب الشمس الساعة 12 منتصف الليل وتعود الثانية وانصف وتاتي بعدها دول اسكندنافيا اما اقل الدول صوما فهي الارجنتين وتحديدا جنوب الارجنتين وجنوب افريقيا 10 ساعات وتاتي بعدها استراليا 11 ساعة .
