قال احد الاطباء والذى يدعى محمد بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ان تناول الاسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ قد يؤثر على صحة الانسان وخاصة النساء الحوامل ومرضى القلب ومرضى الكلى والكبد وقال بدران ان اسماك الرنجة اقل خطورة من الفسيخ لتعرضها الى درجة حرارة قبل تناولها مع وجود الخطر من تناولها ووجود كميات من البكتريا التى تسبب الحساسية وذلك لان اسماك الرنجة المملحة تساعد فى نشاط البكتريا التى تفرز هرمون الهيستامين المسبب الاول للحساسية المفرطة وتكثر هذه البكتريا فى الخياشيم والامعاء ويوجد ايضاً انزيم هيستيدين ديكاربوكسيليذ وهو احد مسببات الحساسية المفرطة والتى تسبب لجسم اضرار بالغو منها انخفاض فى ضغط الدم وانهاك الكبد الذى يعمل بصورة غير طبيعية للتخلص من كمية الاملاح والسموم التى تدخل الجسم من تناول الرنجة والفسيخ كما يعتبر تناول الرنجة من اهم اسباب الامراض المعوية التى تسببها البكتريا الضارة التى تتكون فى جسم سمكة الرنجة ويحذر الدكتور بدران من تناول اسماك الرنجة بكثرة وخاصة الاطفال وامراض القلب والنساء الحوامل
