مشروب الشفاء عصير الكركم و التمر
الكركم من أهم الأعشاب الشفائية و من أقواها كذلك، فهو مهم لصحة العظام والمفاصل و له كذلك خصائص مضادة للإلتهابات و أثبت كذلك أنه يمنع ظهور العديد من أشكال السرطان، و الكركم هو مطهر طبيعي للكلى والكبد ويسرع عملية الأيض ويساعد في التحكم في الوزن، بالإضافة إلى أنه يشفي ويخفف الاكتئاب ومرض الصدفية والجلد التالفة والتهاب المفاصل وغيرها
المقادير :
كركم
التمر الهندي
2 ليمون
عسل
مياه
خلاط
مصفاة
وعاء
التحضير:
قشر التمر الهندي وانزع جيداً الجذور الداخلية لأننا لا نحتاج إلا للفاكهة الداخلية.
إملأ وعاء كبيربالماء وضع فيه الكركم و دعه يغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى يتغير لون الماء.
في حين أن الماء يغلي، ضع التمر الهندي وحركهم بملعقة خشبية حتى يتحول المحلول إلىسائل تمر هندى مركز
نعود الأن إلى ماء الكركم، صب عليه القليل من الماء البارد لتخفيض درجة حرارته و أسكبه في الخلاط
قم بتصفية محلول التمر الهندي بمصفاة لنزع البذور و القشور و أضفه إلى ماء الكركم مع إضافة الليمون في الخلاط و أخلطهم جيداً.
ضع الآن الخليط في إناء بلوري وأضف العسل واقفل عليه جيداً وخضه كي يمتزج.
ضعه في الثلاجة لمدة 3 إلى إلى 4 أيام واشرب المشروب يومياً.
