مقاديرعمل الطحينه
ربع كيلو سمسم
2 معلقه سوداني
زيت
دقيق
طريقه عمل الطحينه
نطحن السمسم ثم نضيف عليه السوداني مطحونا وفي الخلاط نضيفهم علي بعض ثم نضيف الزيت عليهم
و دقيق بس ضفيهم واحده واحده لو تقل زودى زيت و لو خف زودى دقيق و المقدار ده بيعمل كيلو الا ربع طحيبه بس تحفه