فاذا أحضرت أى مكون للحوم المعلبة عندك الأن ستشاهد فى المكونات هذا الرمز وهو عبارة عن مسحوق الحشرة كاملها لتحضيرها للاكل فيكسبها هذا المركب اللون الاحمر المميز والمحبب والذي يجعل الشخص يشعر وكـأنه يـأكل اللحم ولكن في الواقع هذا اللون الاحمر مستخرج من حشرة تعيش على الصبار .
وكانت هذه الحشرة تستخدم مسبقا فى تلوين المنسوجات ولكنها الان
تحولت لسلعة اكثر اهميه فجعلوها مركب غذائي معترف به في اوروبا .
علما بأنه هذا المركب ليس موجوودا فقط فى المرتديلا واللحوم وانما موجود بالكثير من المعلبات وحلوى الاطفال الحمراء وليس مسموح به فى كثير من الدول نظرا للمشاكل التى يسببها من حساسية وامراض مسرطنة وخلافه
وهذه هيا الحشرة
وهذه صورتها عندما يتم سحقها
