وتدور احداث البرنامج حول استضافة الفنان رامز جلال مقدم البرنامج,لأحد الضيوف من الممثلين والمشاهير, ويتم استقبال الضيف على متن قارب سياحى فى عرض البحر, ثم ايهام الضيف بغرق اليخت بينما يقوم احد مساعدى رامز بالسقوط فى المياه من على متن اليخت ,ثم يقوم احد الغواصين بنثر اشلاء ودماء اصطناعية لإيهام الضيف ان الرجل الذى غرق التهمته سمكة قرش ,ثم يأتى رامز بقارب على شكل سمكة قرش ويخرج من القارب ليعرف الضيف انه مجرد مقلب.
ومؤخراً كشف المطرب الشعبى عبد الباسط حمودة الذى تمت استضافته فى احدى حلقات البرنامج ,ان برنامج رامز قرش البحر ما هو الا اتفاق بين مقدم البرنامج وبين الضيف حيث قال"قبل ما نروح البرنامج بنكون عارفين انه مقلب لأنى انا اقدر احبسه بسبب مقلب زى ده".
وقال المطرب الشعبى فى حوار مع فضائية المحور,"رامز بيبقى معرفنى قبل البرنامج وببقى عارف انه برنامج مقالب بس رامز بيخلينى ادخل البرنامج على موضوع تانى خالص غير الحوار اللى بيحكيهولى قبل البرنامج,واحنا طبعا بنمثل وبنضيف بعض الشتايم والحاجات دى عشان نحبك الحلقة ونحبشها وكده".
