البقشيش أو الـ TIPS أو الاكرامية كلها مسميات متعارف عليها عالمياً وهو الشخص الذى قدم لنا خدمة سواء فى مطعم او ما شابه أو بالسوبر ماركت أو بالجراجات وما شابه ذلك وهذه تنم عن شكر الزبون للشخص الذى قام لنا بالخدمة دون النظر إلى فاتورة الخدمة الأصلية وهو متعارف عليه عالمياً ولكن توجد بعض الدول مثل اليابان Japan فالبقشيش يعتبر اهانة ويسبب مشاكل تحصل للعقوبة والوقوع تحت طائلة القانون وتوجد بعض الدول يكون البقشيش له قيمة محددة لا تزيد عن 10 : 15% للجرسون Maitre مثل الولايات المتحدة الأمريكية United States of America وهى قيمة محددة لنادل Waiter البارات Bars والمطاعم Restaurants وتوجد بعض الدول تقل عن ذلك كثيراً وسوف نتعرف الأن على قيمة البقشيش المتعارف عليه فى أبرز دول العالم وهى .
1-الأرجنتين Argentina :- ليس من المتعارف عليه بين المواطنين ترك بقشيش فى المطاعم . ولكن يترك السياح حوالى 10% كبقشيش .
2- جنوب إفريقيا South Africa :- من المتعارف عليه دفع 10 أو 15% كبقشيش .
3- اليونان Greece :- يترك الزبائن ما لا يزيد عن 5 أو 10% كبقشيش .
4- تركيا Turkey :- ليس من المقبول ترك بقشيش عن طريق بطاقة الإئتمان ، ولكن يتم ترك 10 % كبقشيش إذا كان الدفع نقداً .
5- روسيا Russia :- يتم إعطاء النادل 10% كبقشيش . وإذا ترك الزبون البقشيش على الطاولة يتم إعطائها للإدارة بدلاً من النادل .
6- السويد Sweden :- يتم إضافة قيمة الخدمة على الفاتورة ، ولكن يقوم بعض الأشخاص بترك حوالى 10% كبقشيش .
7- المجر Hungary :- إذا كانت الخدمة جيدة يتم إعطاء 10% كبقشيش ، ومن حق الشخص عدم ترك بقشيش إذا لم تعجبه الخدمة .
8- إسبانيا Spain :- يستطيع الزبون ترك 7 أو 13% كبقشيش حتى وإن لم تعجبه الخدمة .
9- إيطاليا Italy :- يترك الزبون ما لا يزيد عن 10% . ولكن يدفع الزبون تلقائياً من 1 لـ 3 يورو Euro عن أى وجبة يتناولها فى المطاعم .
10- التشيك Czech :- ستتضمن الفاتورة قيمة إضافية للخدمة ولكن إذا أُعجب الزبون بالخدمة بإمكانه دفع من 10 إلى 15% كبقشيش .
11- مصر Egypt :- يتم ترك بقشيش للنادل من 5 إلى 10% حيث أن قيمة الخدمة الإضافية بالفاتورة فى المطاعم والبارات تذهب لإدارة المطعم أو البار .
12- المغرب Morocco :- يعدّ من الكرم ترك بقشيش عن قيمة الخدمة ويدفع الزبون بما لا يزيد عن 10% للنادل .
13- فرنسا France :- يتم إضافة 15 % قيمة خدمة بالفاتورة ويعدّ من الكرم إعطاء النادل بقشيش بما لا يزيد عن 10% .
14- كوستا ريكا Costa Rica :- تضاف قيمة 10% بالفاتورة كمبلغ عن الخدمة ، ومن الممكن ترك بقشيش إضافى للنادل .
15- الهند India :- بعض الأماكن تضيف 10% كقيمة عن الخدمة ، وإن لم يكن ذلك هو الحال فى بعض المطاعم فيمكن للزبون إضافة 10% كبقشيش .
16- البرازيل Brazil :- ليس من الضرورى ترك بقشيش فى مطاعم وبارات البرازيل ، إلا أنه ممكن ترك 10 : 15% بقشيش كبادرة كرم إضافية .
17- تايلاند Thailand :- من غير المعروف ترك بقشيش بتايلاند ، ولكن ممكن ترك 1 دولار Dollar عن تناول وجبة بأى مطعم بتايلاند .
18- الصين China :- إذا تناول الزبون وجبة بمطعم عادى لا يترك بقشيش ، ولكن إذا كان مطعم أو بار سياحى فيترك من 10 : 15% بقشيش .
19- اليابان Japan :- لا يعدّ البقشيش أمر معروف باليابان بل يعدّ أمراً فظاً ولكن يقوم بعض الأشخاص بوضع 1 ين Yen فى ظرف إذا أعجبتهم الخدمة وأرادوا وضع بقشيش .
20- أستراليا Australia :- يتم دفع مبالغ جيدّة للعاملين فى السياحة بأستراليا لذا لا يعدّ البقشيش أمر متعارف عليه ولكن يقوم السياح أحياناً بإعطاء بقشيش بقيمة من 10 : 15% .
21- ألمانيا Germany :- إذا تناول الشخص وجبة كبيرة بإمكانه ترك بقشيش بقيمة من 10 : 15% ولكن يجب إبلاغ النادل بسبب وضع الشخص للبقشيش .
22- المكسيك Mexico :- من المتعارف عليه وضع من 10 : 15% بقشيش على الطاولة بالمطعم وأحياناً يتم وضع قيمة البقشيش فى الفاتورة فى بعض الأماكن .
23- دبى Dubai :- يتم وضع قيمة 10% خدمة بالفاتورة فى المطاعم والفنادق وهى قيمة منصوص عليها قانونياً ويستطيع الشخص ترك من 10 : 15% كبقشيش إضافى .
1-الأرجنتين Argentina :- ليس من المتعارف عليه بين المواطنين ترك بقشيش فى المطاعم . ولكن يترك السياح حوالى 10% كبقشيش .
2- جنوب إفريقيا South Africa :- من المتعارف عليه دفع 10 أو 15% كبقشيش .
3- اليونان Greece :- يترك الزبائن ما لا يزيد عن 5 أو 10% كبقشيش .
4- تركيا Turkey :- ليس من المقبول ترك بقشيش عن طريق بطاقة الإئتمان ، ولكن يتم ترك 10 % كبقشيش إذا كان الدفع نقداً .
5- روسيا Russia :- يتم إعطاء النادل 10% كبقشيش . وإذا ترك الزبون البقشيش على الطاولة يتم إعطائها للإدارة بدلاً من النادل .
6- السويد Sweden :- يتم إضافة قيمة الخدمة على الفاتورة ، ولكن يقوم بعض الأشخاص بترك حوالى 10% كبقشيش .
7- المجر Hungary :- إذا كانت الخدمة جيدة يتم إعطاء 10% كبقشيش ، ومن حق الشخص عدم ترك بقشيش إذا لم تعجبه الخدمة .
8- إسبانيا Spain :- يستطيع الزبون ترك 7 أو 13% كبقشيش حتى وإن لم تعجبه الخدمة .
9- إيطاليا Italy :- يترك الزبون ما لا يزيد عن 10% . ولكن يدفع الزبون تلقائياً من 1 لـ 3 يورو Euro عن أى وجبة يتناولها فى المطاعم .
10- التشيك Czech :- ستتضمن الفاتورة قيمة إضافية للخدمة ولكن إذا أُعجب الزبون بالخدمة بإمكانه دفع من 10 إلى 15% كبقشيش .
11- مصر Egypt :- يتم ترك بقشيش للنادل من 5 إلى 10% حيث أن قيمة الخدمة الإضافية بالفاتورة فى المطاعم والبارات تذهب لإدارة المطعم أو البار .
12- المغرب Morocco :- يعدّ من الكرم ترك بقشيش عن قيمة الخدمة ويدفع الزبون بما لا يزيد عن 10% للنادل .
13- فرنسا France :- يتم إضافة 15 % قيمة خدمة بالفاتورة ويعدّ من الكرم إعطاء النادل بقشيش بما لا يزيد عن 10% .
14- كوستا ريكا Costa Rica :- تضاف قيمة 10% بالفاتورة كمبلغ عن الخدمة ، ومن الممكن ترك بقشيش إضافى للنادل .
15- الهند India :- بعض الأماكن تضيف 10% كقيمة عن الخدمة ، وإن لم يكن ذلك هو الحال فى بعض المطاعم فيمكن للزبون إضافة 10% كبقشيش .
16- البرازيل Brazil :- ليس من الضرورى ترك بقشيش فى مطاعم وبارات البرازيل ، إلا أنه ممكن ترك 10 : 15% بقشيش كبادرة كرم إضافية .
17- تايلاند Thailand :- من غير المعروف ترك بقشيش بتايلاند ، ولكن ممكن ترك 1 دولار Dollar عن تناول وجبة بأى مطعم بتايلاند .
18- الصين China :- إذا تناول الزبون وجبة بمطعم عادى لا يترك بقشيش ، ولكن إذا كان مطعم أو بار سياحى فيترك من 10 : 15% بقشيش .
19- اليابان Japan :- لا يعدّ البقشيش أمر معروف باليابان بل يعدّ أمراً فظاً ولكن يقوم بعض الأشخاص بوضع 1 ين Yen فى ظرف إذا أعجبتهم الخدمة وأرادوا وضع بقشيش .
20- أستراليا Australia :- يتم دفع مبالغ جيدّة للعاملين فى السياحة بأستراليا لذا لا يعدّ البقشيش أمر متعارف عليه ولكن يقوم السياح أحياناً بإعطاء بقشيش بقيمة من 10 : 15% .
21- ألمانيا Germany :- إذا تناول الشخص وجبة كبيرة بإمكانه ترك بقشيش بقيمة من 10 : 15% ولكن يجب إبلاغ النادل بسبب وضع الشخص للبقشيش .
22- المكسيك Mexico :- من المتعارف عليه وضع من 10 : 15% بقشيش على الطاولة بالمطعم وأحياناً يتم وضع قيمة البقشيش فى الفاتورة فى بعض الأماكن .
23- دبى Dubai :- يتم وضع قيمة 10% خدمة بالفاتورة فى المطاعم والفنادق وهى قيمة منصوص عليها قانونياً ويستطيع الشخص ترك من 10 : 15% كبقشيش إضافى .