الســلامـ عليكم ....

جبت لكــمـ وصفات لآيس كريم ان شاء اللهـ تعجبكم ..








ايسكريم الموز

المقادير




1كوب حليب مبرد (لازم يكون بارد )

1/2 كوب سكر

2/1 م فانيلا

كيس جيلاتين

1/2 كوب ماء

3حبات موز مقطع ومثلج
1كوب جوز

نخلط






الفانيلا وحليب والسكر في الخلاط جيدا



في هذه الاثناءنذوب الجيلاتين مع الماء



ثم نبدء باضافة الموز على دفعات ( لاتضيفونه مرة وحدة يعني شوية ولين تاكدتو ان انخفق ضيفوا

بعد لين ينتهي المقدار )



ثم نصب الخليط في جهاز الايسكريم




يخفق لمدة 20 دقيقة








ثم بعدها نضيف خليط الجوز







آيس كريم الليمون




كيس جيلاتين

1كوب سكر

2كوب حليب

2/3 كوب عصير الليمون الطازج(حوالي 6الى 7 حباة)
1ملعقة قشر الليمون
3كوب هاف اند هالف
10 نقط من لون الطعام االاخضر
الطريقة

نخلط مع بعض السكر والجيلاتين





نرفع الحليب على النار الى ان يصل درجة الغليان صم نصبه على خليط السكر مع التحريك

الى ان يذوب السكر والجيلاتين






ناخذ قشور الليم

ثم نضيف العصير مع القشور الى الحليب




نخلط الهاف اند هالف مع قطرات اللون الاخضر وتضاف للخليط








يترك الخليط بالثلاجة الى ان يبرد قبل خفقه

يخلط لمدة 20 دقيقة في صانعة الايسكريم







يقدم بهذا الشكل

الله ليك فنان بجد يسلموا