وبالرغم من عدم وجود عقار طبي أثبت فعاليته في علاج مرض ألزهايمر؛ فإن هناك أطعمة تلعب دوراً إيجابياً في الحفاظ على صحة العقل ككل؛ بحسب آراء المختصين.
وتعرّف "جمعية ألزهايمر" الحمية الصحية للمخ بأنها: تلك "التي تقلّل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، والتي تحتوي على نِسَب متدنّية من الدهون والكوليسترول، وتزيد من تدفق الدم إلى الدماغ"، ومن أهم الأطعمة التي تقوم بهذا الدور:
توت العُليق
توفر ثمرة توت العُليق Blackberry المواد المضادة للأكسدة المعروفة باسم "بوليفينولز" Polyphenols، وهي تحفز عملية الاتصال بين الخلايا العصبية بالمخ، وتحسّن القدرة على اكتساب معلومات جديدة؛ وذلك وفقاً لدراسة أجرتها جامعة Tufts، ونشرها موقع Cooking Light.