كيف تحفظى الملوخيه خضرا فى الفريزر ادخلى وشوفى
نصف كيلو ملوخيه متخرطه مكعبين دجاج ربع كوب ماء ربع ملعقة بيكربونات توضع المكعبين فى الماء حتى تذوب ويغلىتوضع الولوخيه وتقلب مع وضع البيكربونات وتقلب جيدا حتى تفك وتترك لتبرد وتوضع فى كيس وتحفظ بلفريزر وعلى فكره طعمها يجنن عند طبخها وكمان هتحفظيها وتكون خضرا منغير متسود ويتغير لونها وطعمها ارجوكم ايلى يجرب يقولى ايه رايه