نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات




اسهل واسرع طريقة لعمل تورتة عيد ميلاد فى البيت ادخلى وشوفى الطريقة مفيش اسهل من كده



 


اسهل واسرع طريقة لعمل تورتة عيد ميلاد فى البيت
عندك مناسبة ونفسك تعملى تورتاية بايدك لجوزك وعيالك هقولك انا على الطريقة
صحيح ممكن تروحى تشترى التورتاية من اغلى الانواع ومن افخم الاماكن ويمكن شكلها يبقى احلى كمان من الى هتعمليها
لاكن انك تعمليها بايدك لجوزك صدقينى هيبقى ليها مزاق اخر
فمتقلقيش الطريقة دى سهلة وسريعة ومش هتتعبى فيها وهتطلع احلى من احلى واحدة فى افخم الاماكن ان شاء الله

- اولاً المقادير -
10 بيضات متوسطه بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم
2 كوب دقيق
فانيليا
لا يوجد بيكنج بودر فى الكيك الأسفنجى، الإعتماد الأساسى على الهواء الذى يدخل أثناء خفق البيض






-ثانياً طريقة التحضير -
أول خطوة بفصل البياض عن الصفار، ويخفق كلاً منهما مع نصف كمية السكر
وبعد ذلك يتم إضافة البياض إلى الصفار
وإضافة الدقيق بخفة شديده على حوالى خمس دفعات
وده شكل الكيك وتلاحظون مدى هشاشته وخفته ودى أحد أهم اسراره
وتصب العجينة فى القالب ويفضل أن يكون قالب جداره عالى
ان لم يتواجد فلا توجد أى مشكله فتوضع الكيكة فى قالب مناسب بعد دهنها بالسمن والدقيق

يتم إدخالها فى الفرن الساخن وتهدئة النار عليها حوالى 50 دقيقة
وبعدين يتم إطفاء الفرن وترك الكيكة بداخله علشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط
فلابد من تركها حوالى 20 دقيقة وبعدين اقلبها على منخل سلك
وبعد ذلك نبدأ فى مرحلة التزيين

- ثالثاً مقادير التزيين -
شرائح خوخ
كريز أخضر
فراولة مغطاه بالشيكولاته السائلة
شرائح تفاح
كريم شانتيه أبيض وبالشيكولاته
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته أو جلاسكى فلوتس
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فـ بالإمكان استخدام جيلى، هذا يعطى لمعه للتزيين ويحافظ عليه متماسك
تقسم الكيك نصفين ويضاف الكريم شانتيه الأبيض

معلومة : كل ست وشطارتها وزوقها فى تزيين تورتتها فطريقة التزيين دى مش اساسية دى بتختلف من واحدة لوحدة







المقال "اسهل واسرع طريقة لعمل تورتة عيد ميلاد فى البيت ادخلى وشوفى الطريقة مفيش اسهل من كده" نشر بواسطة: بتاريخ:



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
اسهل واسرع طريقة لعمل البيتزا فى البيت اسرع طريقة لعمل البيتزا سميكة وعمل البيتزا رفيعة
اسهل وافضل واسرع طريقة لعمل حمام مغربى فى البيت لكل عروسة
طريقه عمل الكشرى اسهل واسرع طريقة لعمل الكشرى فى البيت
اسهل واسرع طريقة لعمل الكبده الاسكندرانى فى البيت ، طريقة عمل الكبده ، طرق مختلفة لعمل الكبد
اسهل واسرع وافضل طريقة لعمل فراخ تكا ، طريقة عمل فراخ تكا فى البيت

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © fmisr.com منتديات نجوم مصرية