السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عملت مهلبية بالموز من اختراعي
يارب تعجبكم
المقادير:
لتر حليب
سكر
3 ملاعق نشا
كوب ماء بارد
قليل من ماء زهر
2 موز
طريقة التحضير:
يُذوّب النشا بكوب من الماء البارد ويضاف في وعاء يضاف الحليب المغلى مع السكر وماء الزهر إلى النشا ويوضع القدر على النار يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار.
بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر الى ان يصبح منجسم وشبه الكريم
تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالموز المقطع الى دوائر وتوضع في الثلاجة.
انا عملت مهلبية بالموز من اختراعي
يارب تعجبكم
المقادير:
لتر حليب
سكر
3 ملاعق نشا
كوب ماء بارد
قليل من ماء زهر
2 موز
طريقة التحضير:
يُذوّب النشا بكوب من الماء البارد ويضاف في وعاء يضاف الحليب المغلى مع السكر وماء الزهر إلى النشا ويوضع القدر على النار يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار.
بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر الى ان يصبح منجسم وشبه الكريم
تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالموز المقطع الى دوائر وتوضع في الثلاجة.