طريقة عمل فطائر الشاورما

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله اوقاتكم عزيزاتي الحوااااااائيات بكل خير
وتقبل الله مناومنكم الصيام والقيام وجعلنا من عتقاءه من النار
كماهو واضح بالعنوان شاوورماعربي
لذيذ واحلا من المطعم بكثييييييير ويكفي انه نظيف
كتبته لكم ليكون منضمن سفرتكم الرمضانيه واتمنى ان ارى تطبقاتكم

او شي ببدى بالحشوة وهي سهلهجدا
تحمسي بصل وثوم وفلفل اخضر بارد
واذا انحمس تقطعي صدور دجاج طويلهوتخلطيه مع الحمس واذا استوى الدجاج
تحطي بهارات وملح وبس

وكمان قطعيبطاطس واقليه

وبعدين طريقة العجينة
بيضه وذرة ملح وملعقه سكر وملعقهخميرة
وكوب ونصف ماء
و3 اكواب طحين
تعجن جيدا اذا باليد والا بالعجانةتطلع روعه
وتكن العجينه لينه لانك بتفرديها على دقيق


وهذ ي العجينه لما خلصت عاجنتها

واركيها ربع ساعة بعديناكورها


واتركها كمان ربعساعة
وبعدين افردهاااا
وادهنيها بجبن ومايونيز كاتشب
وحطي الحشوةوالبطاطس بالوسط وقفلها من الجوانب



وادهنيالصاج بشوي زيت ويكون الصاج بالعيون العلوية من الفرن

وليسبالداخل
وضعي الشاورما فوق الصاج


الصاج صغير والعجينه طويلهفلفيت بها
واذا استوت اقلبيها من الجهه الاخرى
وبعدين قطعيها وحطيهابالحافطه 5 دقايق
من شان ماتكون يابسة
وهذي الصور النهائيه







وان شاء الله تنال اعجاب الجميع

شكرا على الوصفة الحلوة